Grab要搶的，不只是你的午餐
2026-03-27 · Simon 巫
快商務與廣告聯播網，才是這場台灣商戰真正的戰場
如果你以為 Grab 花了 6 億美元進台灣，只是想跟 Uber Eats 搶外送訂單，這個判斷低估了它太多。
在東南亞，Grab 打敗對手靠的不是送餐速度。
靠的是一套讓人每天離不開的生態系：
叫車、外送、生鮮、支付、借貸，全部在同一個 App 裡。
台灣的對手們，現在面對的是這整套東西。
不只是 Uber Eats。
同時 momo、酷澎（Coupang）、全聯、統一超商，都要面對。
第一個戰場：20 分鐘能送到的，你還願意等隔天嗎
台灣的電商物流已經很強了。
momo 做到 24 小時到貨，最快 12 小時。
酷澎用隔日達殺進市場，把原本習慣等兩三天的台灣消費者，重新教育了一遍。
這個速度放在全球，已經是頂尖水準。
但 Grab 要玩的，是另一個維度。
foodpanda 的 pandamart ，早在 2019 年 10 月就在台灣上線，
是亞洲最早建立雲端生鮮配送網絡的市場之一，而且已達到全境覆蓋。
Grab 接手之後，這套基礎設施對應的服務叫 GrabMart。
GrabMart 的邏輯跟 momo 完全不同。
momo 賣的是你計畫內的購物，你知道家裡快沒洗衣精了，所以上去訂。
GrabMart 賣的是你計畫外的需求：
你晚上十一點突然發現衛生紙用完了，孩子發燒需要退熱貼，或你的 iPhone 充電線斷了，明天早上要用。
這種「高頻次、低單價、有急迫性」的需求，傳統電商的物流模型根本接不住。
但機車外送可以。
foodpanda 台灣，官網標注的送達時間是 20 分鐘。
這個速度，讓全聯和 7-11 同時感受到一種壓力：
你的消費者可能開始連下樓都懶得去了。
實體超商的核心護城河，一直是「方便」。
走幾步路就到，隨時開門，品項夠用。
但如果有人可以把「方便」的定義升級成「不用離開沙發」，超商的護城河就開始變淺了。
在雅加達、吉隆坡、胡志明市，這個場景已經是日常。
第二個戰場：一個你可能沒注意到的隱形金庫
這是 Grab 整個台灣佈局裡，最常被外界忽略的一塊，但也是最值錢的一塊。
叫做 GrabAds。
Grab 能在 2023 年後順利轉虧為盈，這個廣告業務是很重要的一個原因。
根據 Grab 的財報，GrabAds 在 2023 年，年化廣告收入約達 1 億美元，
商家在自助廣告工具上，平均支出單季年增超過 54%。
邏輯是這樣的：
當一個 App 有數百萬人每天在上面點餐、買東西，它就自動變成了一個廣告平台。
而且不是普通的廣告平台，是消費者帶著「我現在要買東西」的意圖進來的廣告平台。
這在廣告業裡有一個專有名詞，叫做「零售媒體聯播網」，英文是 Retail Media Network，縮寫 RMN。
亞馬遜（Amazon）用這套邏輯，2024 年賺進超過 560 億美元的廣告收入。
這個數字比很多國家整個媒體產業的規模都大。
台灣現在沒有一個平台有這個量級的 RMN 能力。
Grab 帶來的邏輯是一樣的：
讓廣告主在消費者最接近「購買」的那一秒曝光。
在東南亞，這套邏輯已經讓 GrabAds 利潤率達到 41%，而且還在繼續增長。
想像可口可樂的台灣行銷團隊，現在要決定今年的數位廣告預算怎麼分配。
LINE 有流量，但用戶不一定在買東西。
臉書有觸及，但從廣告到購買有一段距離。
momo 有購買意圖，但流量規模有限。
Grab App 裡的用戶，是帶著錢包打開的人。
他們滑到廣告的下一秒，可以直接下單，二十分鐘後飲料就送到手上。
對台灣現有的數位廣告市場來說，這是一個新進入者在爭奪同一批廣告預算。
品牌主的錢是固定的，流向 Grab 的多一些，流向其他平台的就少一些。
把這兩件事放在一起看
快商務加上廣告聯播網，這是 Grab 在東南亞建立的雙引擎。
一個負責把消費者的日常需求攔截下來，讓他們的購物行為發生在 Grab 的生態系裡。
一個負責把這些消費行為的流量，賣給想要接觸這些消費者的品牌。
兩個引擎互相強化：
越多人在 Grab 買東西，廣告就越值錢。
廣告收入越高，平台有更多資源提供補貼，吸引更多消費者進來。
這套飛輪，在東南亞已經轉起來了。
台灣是它第一次在東南亞以外的地方，嘗試讓這個飛輪再轉一遍。
foodpanda 給了它起點。
接下來的問題是：
台灣消費者願不願意被這個飛輪捲進去。
對台灣消費者來說，這是好事還是壞事
對台灣的普通消費者來說，短期內這件事可能是好消息。
更多競爭，通常意味著更多補貼、更低運費、更好的服務。
Grab 要搶市場，初期的武器幾乎一定是錢。
但當生態系建立起來，習慣養成了，補貼停了，
那個時候的定價權在誰手上，才是真正值得關注的問題。
蝦皮剛進台灣的時候，也是這樣。
免運費讓消費者開心，也讓本土電商很難受。
然後補貼慢慢縮水，習慣已經養成，用戶留下來了。
我在馬來西亞創業，看過太多次這個劇本。
補貼期是消費者最開心的時候，也是業者最應該想清楚「我的護城河在哪裡」的時候。
等到飛輪轉快了，那個問題就不好答了。
我在馬來西亞看到的那個版本
我的餐廳在馬來西亞開了近十年，GrabFood 是我的外送獨家通路。
我親眼看著 Grab 從一個叫車 App，變成一個我每個月都要跟它結算廣告費的平台。
這個過程發生得比很多人預期的快。
外送夥伴給你帶來訂單，然後有一天你發現，
如果你不在他們的平台上買廣告，你的曝光就會下降，訂單就會少。
你從他們的合作夥伴，變成了他們的廣告客戶。
這個轉變，在吉隆坡發生的時候，很多餐廳老闆都沒有意識到。
等到意識到的時候，已經很難說不了。
台灣的業者，現在站在這個轉變的入口前面。
我在那個入口走進去之後，花了很長的時間才想清楚一件事：
平台給你的流量，是租來的。
你以為在建立自己的生意，但你的客人是住在平台上的，不是住在你這裡的。
哪天平台改了演算法、調了抽成、要你買廣告，你沒有太多的選擇。
這不是在說平台是壞人，這只是系統的邏輯。
你要建立的，是一個讓自己成為系統核心的位置，而不是成為別人系統裡的一個節點。
Grab 這次帶進台灣的，不是一個外送競爭者。
是一套同時在爭奪你的消費時間、消費場景、和廣告預算的生態系。
你覺得台灣的連鎖超商，會在哪個時間點開始感受到 GrabMart 的壓力？
是一年內，還是五年後？
還是你覺得台灣市場有它擋不進來的原因？